Как ускорить производство на 50-250% с помощью Excel (Google Таблиц)

Если ваше производство дает сроки "от балды" и не соблюдает их в 90% случаев, то данная статья вам будет полезна. [видео с примером в конце статьи]
Практически все растущие производственные компании в какой-то момент приходят к тому, что управлять производством "по старинке", когда все на пальцах, бумаге и в голове руководителя невозможно.

В лучшем случае появляется какая-нибудь простенькая экселька, сделанная руководителем или мастером, в которой хотя бы фиксируется список всех заказов в работе со сроками ну и может быть какими-то комментариями.

Но этот вариант все равно не позволяет управлять процессом, понимать что именно по каждому заказу сделано, сколько еще времени на это нужно и когда что будет делаться в будущем.

Также эта экселька скорее всего не позволяет понять реальную загрузку цехов и всего производства в точных цифрах, что необходимо для согласования с коммерческими службами более-менее реальных сроков по новым заказам.

Тут есть 2 решения:
  1. Дорогое и долгое - внедрять дорогостоящую ERP систему
  2. Быстрое, дешевое и результативное - продумать и сделать продвинутый планировщик в Excel / Гугл Таблицах

Слава Богу эксель обладает серьезными возможностями. И по сравнению с ERP может быть запущен за 2-3 недели и дать серьезный выхлоп в первый же месяц

В дальнейшем, этот эксель будет являться ТЗ для внедрения ERP.

Если вы сомневаетесь, что вам нужно что-то подобное, или что у вас некому заниматься планированием, а нового человека в штате вы не потянете, то примите во внимание следующее:

В первом же проекте по внедрению такого планировщика в компании с крупным производством (около 50 человек и оборотом 0,5 млрд. р/год) когда мы установили плановую загрузку в 80% от максимума, 30% персонала ушли! практически на следующий день…

НО!

через месяц выпуск увеличился в 2 раза!
Это рост эффективности на 1 человека в 3 РАЗА!

Если вас это убедило, то давайте рассмотрим, как этот планировщик должен быть устроен и как с ним работать.

Структура планировщика с примерами реализации

Производства бывают разных типов и мы рассмотрим варианты планирования для самых распространенных вариантов:
  1. Производство стандартизированной продукции
  2. Производство уникальной продукции под каждый заказ

Что должно быть в продвинутом планировщике производства:

  1. Список всех заказов с их статусами
  2. Список позиций для производства в рамках каждого заказа
  3. Технологические карты или маршруты производства
  4. План производства заказов по цехам
  5. План работ для каждого участка (сменные задания)
  6. Сводная по загрузке цехов на каждый день
  7. Расчет сроков готовности заказов, исходя из доступности ресурсов
  8. Выработка рабочих и оборудования
  9. Аналитика по фактическим срокам выпуска заказов
  10. (дополнительно) График отгрузки
  11. (дополнительно) План расходов материалов (требует описания расходов по каждому типу продукции, актуально для стандартной продукции)
  12. (дополнительно) Учет и аналитика по браку

Разберем теперь все по порядку.

Список всех заказов с их статусами

Для чего предназначен:
  • сколько заказов было и есть в производстве
  • в каком состоянии каждый заказ (не спланирован, в производстве, готов, отгружен)
  • определения что горит по срокам и на что надо обратить внимание

Актуален для обоих типов производства.
Красным цветом подсвечены просроченные заказы, зеленым - отгруженные.
Цвета помогают быстро выделить нужную информацию из всего массива.

Список позиций для производства в рамках каждого заказа

Для чего предназначен:
  • отслеживания готовности каждой отдельной позиции по заказам
  • отслеживания занесения в план всей продукции (чтобы не забыть спланировать)
Актуален для стандартизированного производства, т.к. в производстве уникальной продукции совмещен со списком заказов, потому что почти всегда в заказе только 1 позиция.
В конце каждой строки есть 2 столбца В плане и Готово, которые показывают сколько запланировано в цехах и сколько фактически готово соответственно

Технологические карты или маршруты производства

Для чего предназначен:
  • определения порядка обработки изделия в разных цехах (какие участки задействуются)
  • фиксации времени выполнения на каждом участке для расчета загрузки при планировании
  • фиксации сроков для автоматического планирования по цехам (чтобы при указании даты выпуска готовой продукции даты по цехам распределялись автоматически)
Актуален для обоих типов производств, но очень важными отличиями.

В стандартизированном производстве мы можем усреднить время на каждом участке по каждому типу продукции, т.к. они стандартны. И тогда технологические карты могут выглядеть так:
В уникальном производстве возможно использовать такой же вариант, если изделие проходит через каждый участок всего 1 раз и за каждую операцию делается только 1 единица, но вот еще вариант, когда каждое изделие состоит из нескольких деталей и каждая деталь может проходить через одни и те же цеха, причем за раз обрабатываются целые партии (вырезаются на фрезере и время для каждой детали уникально)

План производства заказов по цехам

Для чего предназначен:
  • непосредственно планирования производства каждой единицы продукции по всем заказам (когда, что, сколько и в каком цеху делать)
  • подсчета загрузки цехов по каждой запланированной единице продукции
  • учета брака по цехам

Может выглядеть по-разному, зависит от специфики производства. В рассматриваемых случаях это выглядит так:

В стандартизированном производстве возможно все цеха расположить на 1 странице когда не надо планировать повторные операции в каких-либо цехах
Производства бывают разных типов и мы рассмотрим варианты планирования для самых распространенных вариантов:
  1. Производство стандартизированной продукции
  2. Производство уникальной продукции под каждый заказ

План работ для каждого участка (сменные задания)

Для чего предназначен:
  • выдачи заданий на участки в автоматизированном режиме без беготни по цеху
Актуально для любого производства, т.к. это одна из главных функций планировщика.

В цеху ставится несколько компьютеров между участками, где открывается файл с планом (который формируется автоматом).

На изображении ниже видно что у каждого участка своя вкладка. Серым отмечены задания, которые еще не дошли до текущего этапа, а белым отображены заказы, к которым можно приступить.

Заказы расположены в порядке приоритетов, поэтому их порядок и есть план.

Сводная по загрузке цехов на каждый день

Для чего предназначен:
  • суммирования загрузки цехов по дням
  • помощи в планировании заказов (сравнение плана с доступным временем)
Актуально для любого производства, т.к. это одна из главных функций этого планировщика.
В данной сводной таблице мы определяем резерв времени, чтобы планировать не 100% загрузку, а с каким-то запасом. В данном случае запас (резерв) равен 20%.

В таблице значения загрузки подсвечиваются оранжевым, если мы запланировали с захватом резерва (в нашем случае например 85% от доступного времени).

Если запланировали работ больше чем на 100% доступного времени - значение загрузки подсветится красным.

В идеале - сделать зону перед резервом (в нашем примере где-то 75-85% от максимума) и планировать загрузку в этой зоне, чтобы было пространство для маневра.

При расчете доступного времени учитывается специфика производства и перерывы рабочих. Если продукция производится только когда рабочий стоит за станком - это одно время, а если он запустил партию и пошел курить - это уже другое время...
В более продвинутых решениях используется автоматический расчет загрузки каждого участка, исходя из доступных ресурсов

Подробнее в видео

Расчет плановых сроков готовности заказов, исходя из доступности ресурсов

Исходя из загрузки ресурсов показывает плановый срок выпуска заказов целиком и каждой позиции внутри заказа, а так же рассчитывается возможные просрочки по ним, если не предпринимать мер по выводу доп смен и тп.

Выработка рабочих и оборудования

Полезный инструмент, позволяет выявлять лодырей, создавать более действенную систему мотивации и адекватно оценивать свои возможности.

Потому что вы можете планировать загрузку как будто у вас люди вырабатывают по 7 часов, а этот отчет может показать что фактически по нормативам они делают только на 5 ч, что значительно увеличит реальные сроки выпуска заказов. А по факту люди просто не хотят лишний раз напрягаться, даже если они на сделке, им может просто хватать денег, зарабатываемых за 5 часов.

И дальше нужно прикручивать систему мотивации, пример рассказывал в этом посте в телеграм канале

Аналитика по фактическим срокам выпуска заказов

Продвинутый инструмент для Директора по производству. Показывает фактические сроки выполнения заказов, сколько изделия стояли в очереди после поступления заказа до его запуска в работу и тд.

Помогает отследить есть ли динамика к улучшению/ухудшению и спланировать проекты развития.

Дополнительные функции

График отгрузки по продукции
Актуально когда в 1 заказе 1 тип продукции и часто отгружается несколькими партиями на разные адреса доставки. В этом случае коммерсанты это планируют, а производство использует как указание к действию что когда отгружать.
Количество отгруженных позиций суммируется на странице заказов.

План расходов материалов
Сложный функционал и требует описания расходов по каждому типу продукции, актуально для стандартной продукции. Внедрять нужно сильно позже запуска планирования.

Учет и аналитика по браку
Полезная функция, запускать лучше не сразу, т.к. требует дополнительных усилий при работе.
Хотите посмотреть как решили ваши проблемы на похожем производстве или даже у вашего конкурента? (у нас 80+ проектов)
Записывайтесь на экскурсию >>

Как пользоваться планировщиком на ежедневной основе

Алгоритм очень прост:

Первым делом - определяется время, до которого принимаются в работу новые заказы (например каждый день в план заносится только то что пришло до 17.00)

Далее на ежедневной основе

Вечером:
  • Ответственный за планирование сотрудник собирает с рабочих отчет по сделанной работе (про формат отчетов дальше)
  • Заносит в план производства факт из отчетов рабочих (возможно что и рабочие сами заносят)
  • Переносит сегодняшние недоделки на другие дни (возможен и автоматический перенос)
  • Заносит новые заказы в список заказов
  • Создает новые технологические карты (при необходимости)
  • Заносит новые заказы в план производства по цехам
  • Печатает планы для цехов на завтра

Утром:
  • Планировщик (нач производства) передает планы мастерам/рабочим в цеха

В течение смены:
  • Рабочие работают по плану и ставят в нем отметки о выполнении по каждой продукции

По сбору данных фактически есть 3 варианта и выбор зависит от степени адекватности исполнителей, вашего к ним доверия и возможности размещения в цеху планшетов/компьютеров

Варианты сбора фактических данных:
  1. Печать планов и перенос из них данных вручную
  2. Занесение данных самими исполнителями в планировщик
  3. Фиксация данных самими исполнителями через специальную форму в телефоне
2-ой вариант может быть реализован с помощью индивидуальных фильтров для каждого цеха, по сути фильтр - план на день. И сотрудник сам вносит данные.

3-ий вариант реализуется через бланк с QR-кодом и гугл-форму, которая открывается на любом даже самом дешевом сенсорном телефоне/планшете и каждое заполнение попадает напрямую в таблицу планирования
В этом варианте легко реализуется отчет по ежедневной выработке и расчет ЗП по сделке производится за пару нажатий.
Образец бланка для цеха. По QR-коду открывается форма как на рисунке ниже.
Возможно и совмещать все варианты.

Далее видео-обзоры нескольких планировщиков, созданных по такой структуре, и отзывы владельцев нескольких предприятий.

Надеюсь статья была вам полезна и хорошего просмотра.

P.S. Обо мне (авторе) и мои контакты после видео.
Об авторе

Здравствуйте. Меня зовут Владимир, я автор этой статьи и всего ресурса.

Мы с командой внедрили учет и планирование на 80+ предприятиях из 55+ разных сфер производства:
- дорожные знаки
- корпусная мебель (на заказ и стандартизированная)
- двери из массива
- бытовая химия (посудомоечные таблетки, ополаскиватели и тп)
- ПОС-материалы
- бумажная упаковка (бургеры, картошка фри, стаканчики и т.п.)
- гофротара
- масляные насосы
- текстильная продукция (постельное белье, одеяла и т.п.)
- ЛВЛ-брус
- центраторы для нефтебурения
- жиро- и нефтеуловители из полипропилена
- игрушки и мебель для детских садов
- турбодефлекторы и вентиляционное оборудование
- токарная обработка
- мебельные фасады
- 3D-обои и картины
- изделия из силикона (жгуты, медицинские трубки и т.п.)

Хотите внедрить планирование - подавайте заявку, расскажу и покажу что можно сделать в Вашей ситуации, консультация бесплатна
Или напишите в чат
На крайний случай - подпишитесь на наш телеграмм-канал)
Made on
Tilda